الليثيوم هو من أحد المعادن التي توجد في القشرة الأرضيّة بشكلٍ طبيعي، وتوجد بكميات ضئيلة جداً في أعضاء الجسم، وأنسجة الأجنة، وعلى الرغم من أنّ الليثيوم لا يصنف على أنّه من المغذيات الدقيقة (بالإنجليزية: Micronutrient) مثل المعادن الأخرى كالحديد والكالسيوم، إلا أنّه تم استخدام الليثيوم في العديد من المجالات الطبية المفيدة لجسم الإنسان،[١][٢] إذ تم الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة الأمريكية كدواء لمرضى الاضطراب ثنائي القطب (بالإنجليزيّة: Bipolar disorder)، كما قد يستخدم للاضطرابات العقلية مثل الاكتئاب، وانفصام الشخصية، واضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (بالإنجليزيّة: ADHD)، فضلاً عن وظائفه الأخرى في جسم الإنسان.[٣][٤]


مصادر الليثيوم

يوجد الليثيوم بكمياتٍ مختلفة في بعض الأطعمة، ومن أهم مصادره الحبوب مثل الأرز والقمح، والخضراوات،[٢] لذا يمكن استهلاك الليثيوم من مصادره الغذائية، كما يتوفر أيضاً على شكل مكملات غذائية أو أدوية والتي يمكن استهلاكها ولكن بعد استشارة الطبيب وتحت إشرافٍ طبي في حال كان هناك حاجة لتناولها، وفيما يأتي توضيح لمصادر الليثيوم.[٥]


مصادر الليثيوم الغذائية

من الجدير بالذكر أنّ المصادر النباتيّة مثل الحبوب والخضراوات يمكن أن تغطي ما نسبته 66% إلى 90% من كمية الليثيوم التي يحصل عليها الإنسان يومياً، بينما تشكل المصادر الحيوانية النسبة المتبقية، والسبب في ذلك أنّ الليثيوم يوجد بشكلٍ طبيعي في تربة الأرض، والنباتات تمتص الليثيوم وغيره من المعادن من هذه التربة، وهناك العديد من مصادر الليثيوم الطبيعية التي تساعد على تلبية الاحتياجات اليوميّة منه، وفيما يأتي توضيح ذلك:[٦][٧][١]


المصدر
أمثلة
كمية الليثيوم (بالميكروغرام) لكل غرام من الوزن الجاف للأطعمة
المكسرات
الفستق الحلبي واللوز
8.8
الحبوب
الأرز والقمح
4.4
الخضراوات
البطاطا والطماطم والملفوف والفطر
2.3 ويحتوي الفطر على 0.19
المأكولات البحرية
الأسماك
3.1
اللحوم
اللحم البقري
0.012
منتجات الألبان
الحليب واللبن
0.5


مصادر الليثيوم الغذائية الأخرى

فيما يأتي بعض المصادر الأخرى لليثيوم:[٧][٢]

  • التوابل: يمكن العثور على كمية بسيطة من الليثيوم في بعض التوابل؛ مثل جوز الطيب، والكزبرة، والكمون، إلا أنّ كمية الليثيوم التي تحتويها تختلف بحسب المنطقة التي زرعت فيها.
  • مياه الشرب المعدنية: تحتوي مياه الشرب المعدنية على كمية قليلة من الليثيوم، وفي بعض المناطق يمكن لمياه الشرب أن تحتوي على كمية جيدة من الليثيوم، لذلك تعتمد كمية الليثيوم على المنطقة.


الكمية اليومية الموصى بها من عنصر الليثيوم

على الرغم أنّ هذا المعدن وكما ذكرنا سابقاً لا يعد بشكلٍ رسمي من المغذيات الصغرى أو الدقيقة لجسم الإنسان، إلا أنّ بعض الباحثين اقترح كمية يوميّة موصى بها مؤقتة من الليثيوم، والتي تتمثل بـ 1000 ميكروغراماً للأشخاص البالغين الأصحاء الذين يزنون 70 كيلوغراماً؛ أي ما يعادل 14.3 ميكروغراماً لكل كيلوغرامٍ من وزن الجسم.[١]


مكملات الليثيوم ومحاذير تناولها

فيما يتعلق بمكملات أو أدوية الليثيوم فإنّها آمنة إذا تم تناولها تحت إشراف طبي ولكنّها غير آمنة لبعض الفئات منها ما يأتي:[٥]

  • الأطفال تحت عمر 7 سنوات.
  • الأم الحامل والمرضع.
  • المصابون ببعض اضطرابات القلب مثل متلازمة بروغادا (بالإنجليزيّة: Brugada syndrome).

المراجع

  1. ^ أ ب ت Daria Szklarska and Piotr Rzymski (31/7/2018), "Is Lithium a Micronutrient? From Biological Activity and Epidemiological Observation to Food Fortification", Biological trace element research , Issue 1, Folder 189, Page 18-27. Edited.
  2. ^ أ ب ت Gerhard Schrauzer (21/7/2013), "Lithium: Occurrence, Dietary Intakes, Nutritional Essentiality", Journal of the American College of Nutrition, Issue 1, Folder 21, Page 14-21. Edited.
  3. "Lithium ", webmd, Retrieved 18/3/2021. Edited.
  4. Ashley Boynes Shuck (28/7/2015), "Lithium May Become a Treatment Option for Arthritis Patients", Healthline , Retrieved 18/3/2021. Edited.
  5. ^ أ ب Kathryn Watson (26/11/2018), "Can Lithium Help Treat Depression?", healthline, Retrieved 18/3/2021. Edited.
  6. Jill Andrews , "Natural Sources of Lithium", Livestrong , Retrieved 18/3/2021. Edited.
  7. ^ أ ب Jill Corleone (13/9/2019), "What Foods Contain Lithium?", Livestrong , Retrieved 18/3/2021. Edited.