فيتامين أ
يُعدّ فيتامين أ (بالإنجليزية: Vitamin A) مجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تمتلك دوراً مُهماً لصحة الجسم؛ حيث تُساهم في الحفاظ على صحة العين والبصر، وتقليل تعرضها لخطر أضرار التقدم في العمر، مثل؛ العمى الليلي، والتنكس البقعي، كما يساعد على تحسين صحة جهاز المناعة، وتقليل فرص الإصابة بحب الشباب، إضافة إلى المحافظة على صحة العظام مع التقدم في العمر، وصحة الجهاز التناسلي، والنمو الصحي للأطفال أثناء الحمل.[١]
دواعي إجراء فحص فيتامين أ
قد يطلب الطبيب فحص مستوى فيتامين أ في الجسم لعدّة أسباب، ومن هذه الأسباب؛ ظهور أعراض تدل على نقص في مستوى فيتامين أ أو فقر فيه (بالإنجليزية: Vitamin A deficiency)، ومن هذه الأعراض ما يأتي:[٢]
- عدم القدرة على الرؤيا في الليل.
- جفاف في العين، والبشرة، والشعر.
- قرح وأضرار في القرنية (بالإنجليزية: Cornea).
- زيادة في سُمك البشرة، وظهور آفات فيها.
- ظهور ما يُعرف ببُقع بيتو (بالإنجليزية: Bitot spots)؛ وهي بُقع رمادية اللون تظهر على العين.
- ضُعف في المناعة وإصابات مُتكررة بعدوى الكائنات الحية الدقيقة كالبكتيريا.
- فقر في الدم (بالإنجليزية: Anemia).
وقد يطلب الطبيب فحص مستوى فيتامين أ في الجسم في حال ظهور أعراض تدل على زيادة في مستوى فيتامين أ في الجسم، وحدوث تسمم في فيتامين أ (بالإنجليزية: Vitamin A toxicity)، ومن هذه الأعراض ما يأتي:[٣]
- صداع في الرأس.
- غثيان واستفراغ.
- غباشة الرؤية وعدم وضوحها.
- الإرهاق والإعياء والتعب.
- الدوخة.
- الصرع (بالإنجليزية: Seizures).
- العصبية، والتوتر.
- آلام في العضلات.
- آلام في المفاصل والعظام.
- خسارة في الوزن.
- فقدان للشعر.
- جفاف في الأغشية المُخاطية (بالإنجليزية: Mucous membranes).
- الحكة.
- خلل في وظائف الكبد.
- ظهور شقوق على أطراف الفم.
- التهاب اللسان (بالإنجليزية: Glossitis).
أو قد يلزم إجراء فحص فيتامين أ بشكل دوري خاصةً للذين يُعانون من مشاكل صحية تُؤثر في قدرة الجسم على امتصاص المُغذيات بعد مراجعة الطبيب، مثل؛ مرض حساسية القمح أو السيلياك (بالإنجليزية: Celiac disease)، أو متلازمة القولون المُتهيج (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome)، أو مرض الكرون (بالإنجليزية: Crohn's disease).[٤]
كيفية إجراء فحص فيتامين أ
يتم فحص مستوى فيتامين أ في الجسم من خلال أخذ عينة دم من المريض، ومن ثم إرسالها للمختبر.[٥]
نتائج فحص فيتامين أ
يوضح الجدول الآتي نتائج فحص فيتامين أ في الدم مع دلالة نتيجة الفحص:[٦][٧]
نتيجة الفحص | دلالة الفحص |
أقل من 20-60 ميكروغراماً لكل ديسيلتر أو أقل من 0.6-2.0 ميكروغرام لكل لتر | نقص فيتامين أ |
| من 20-60 ميكروغراماً لكل ديسيلتر أو من 0.6-2.0 ميكروغرام لكل لتر | مستوى الطبيعي لفيتامين أ |
أكثر من 20-60 ميكروغراماً لكل ديسيلتر أو أكثر من 0.6-2.0 ميكروغرام لكل لتر | زيادة فيتامين أ |
تحليل نتائج فحص فيتامين أ
إذا كانت النتائج ضمن هذه القيم الطبيعية هذا يعني امتلاك مستوى طبيعي لفيتامين أ في الدم، لكن ليس بالضرورة أن يدل على المستوى الطبيعي لفيتامين أ في مخازنها، وفي حال أظهر الفحص نتائج أقل من الطبيعي هذا يعني المعاناة من نقص في فيتامين أ.[٧][٣]
أما في حال كانت النتائج أعلى من القيم الطبيعية فهذا يعني زيادة في مستوى فيتامين أ في الجسم، قد تصل إلى التسمم، ويحدث هذا بشكل رئيسي بسبب تناول مكملات غذائية تحتوي على فيتامين أ بجرعات كبيرة، أو تناول أدوية تحتوي على فيتامين أ.[٨]
الاستعدادات لفحص فيتامين أ
يجب الصيام مدة 24 ساعة قبل إجراء فحص مستوى فيتامين أ.[٣]
الكمية الموصى بها من فيتامين أ
يوضح الجدول الآتي الكمية التي يُوصى بتناولها من فيتامين أ يومياً لجميع الفئات العمرية:[٩]
الفئة العمرية | الذكور (ميكروغرام) | الإناث (ميكروغرام) | الحامل (ميكروغرام) | المُرضع (ميكروغرام) |
0 - 6 أشهر | 400 | 400 | ||
7 - 12 شهراً | 500 | 500 | ||
1 - 3 سنوات | 300 | 300 | ||
4 - 8 سنوات | 400 | 400 | ||
9 - 13 سنة | 600 | 600 | ||
14 - 18 سنة | 900 | 700 | 750 | 1200 |
19 - 50 سنة | 900 | 700 | 770 | 1300 |
أكثر من 50 سنة | 900 | 700 |
المصادر الغذائية الغنية بفيتامين أ
توجد العديد من المصادر الغذائية التي تُعدّ غنية بفيتامين أ، وفيما يأتي بعضٌ من هذه المصادر:[١٠]
- لحم كبد العجل؛ حيث يوفر الـ 100 غرامٍ منه 1,049% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
- لحم كبد الخروف؛ حيث يوفر الـ 100 غرامٍ منه 832% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
- النقانق المُعدة من لحم الكبد؛ حيث يوفر الـ 100 غرامٍ منه 923% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
- زيت كبد الحوت؛ الذي يوفر الـ 100 غرامٍ منه 3,333% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
- سمك السلمون؛ حيث يوفر الـ 100 غرامٍ منه 17% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
- سمك التونا ذو الزعانف الزرقاء؛ حيث يوفر الـ 100 غرامٍ منه 84% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
المراجع
- ↑ Helen West (23/8/2018), "6 Health Benefits of Vitamin A, Backed by Science", healthline, Retrieved 28/3/2021. Edited.
- ↑
- ^ أ ب ت "Vitamin A"، labtestsonline، 25/3/2021، اطّلع عليه بتاريخ 28/3/2021. Edited.
- ↑
- ↑
- ↑
- ^ أ ب "Vitamin A blood test", medlineplus, Retrieved 28/3/2021. Edited.
- ↑
- ↑ "Vitamin A", ods.od.nih, 26/3/2021, Retrieved 28/3/2021. Edited.
- ↑ Atli Arnarson (19/4/2019), "20 Foods That Are High in Vitamin A", healthline, Retrieved 28/3/2021. Edited.
