الزنك

يُعدّ الزنك أحد المعادن الضرورية في الجسم، فهو مهمٌّ لجهاز المناعة وعمليات الأيض لتؤدّي وظائفها بشكلٍ سليم، ومهمٌّ لحاستيّ الشم والتذوق، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي شوف تُذكر لاحقاً.[١]


فوائد الزنك

يُعدّ الزنك من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يتمكّن الجسم من تصنيعها من تلقاء نفسه، إنّما يجب الحصول عليه من الغذاء أو المكملات الغذائية،[٢] وهو يمتلك العديد من الفوائد وأبرزها ما يأتي:

  • علاج نقص الزنك: يمكن لتناول مكملات الزنك الغذائية، أو حقنه بالوريد تحت إشراف الطبيب أن يُحسّن مستويات الزنك لدى الأشخاص الذين يعانون من نقصه.[٣]
  • تحسين حاسّة التذوّق: تُشير الأدلّة إلى أنّ تناول الأشخاص المصابين بفقدان حاسة التذوق نتيجة نقص الزنك أو غيرها من المشاكل الصحية، للزنك قد يساعدهم على تذوق الطعام، ولكنّه لا يحسّن من اضطرابات التذوق لدى الأطفال المصابين بنقص الزنك.[٣]
  • تعزيز صحة جهاز المناعة: يساعد الزنك في الحفاظ على قوّة جهاز المناعة، فهو ضروريٌ لوظائف الخلايا المناعية، وعملية تبادل الإشارات بين الخلايا، كما أنّه يُقلل الإجهاد التأكسدي المرتبط بالالتهاب.[٢]
  • التحسين من حالة نزلات البرد: أظهرت الدراسات أنّه من الممكن لتناول مكمّلات الزنك خلال 24 ساعة من بدء ظهور أعراض نزلة البرد، أن يُقلل من فترة الإصابة وشدّتها لدى الأشخاص الأصحّاء.[٤][٥]
  • التسريع من التئام الجروح: يساعد الزنك في الحفاظ على سلامة الجلد والأغشية المخاطية،[٦] كما له دورٌ في الوظائف المناعية، وإنتاج الكولاجين، وبالتالي فمن الممكن له أن يٌسرّع من الاستشفاء من الجروح والتقرّحات، ومن الجدير بالذكر أنّ الجلد يحتوي على ما نسبته 5% من الزنك الموجود في الجسم.[٢][٧]
  • التخفيف من ظهور حب الشباب: قد يمتلك الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب مستويات منخفضة من الزنك، لذا فإنّ تناول مكملاته الغذائية، أو وضعه على الجلد يُحتمل أن يساعد على تقليل الالتهاب، وتقليل نمو البكتيريا التي تُسبب ظهور حب الشباب.[٨][٢]
  • التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر: قد يُقلل الزنك من خطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالعمر، مثل: ذات الرئة أو الالتهاب الرئوي، والعدوى، ومرض التنكّس البقعي (بالإنجليزية: Macular degeneration) المتمثّل بفقدان البصر في مركز المجال البصري لدى كبار السن.[٢]
  • التقليل من الالتهاب: يساعد الزنك على تقليل مستويات البروتينات الالتهابية في الجسم، بالإضافة إلى أنّه يُقلل الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى الإصابة بالالتهاب المزمن، وبالتالي الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل القصور الإدراكي أو النقيصة المعرفية، وأمراض القلب.[٢]
  • التخفيف من الإسهال: قد يساعد تناول مكمّلات الزنك الغذائية على التقليل من الإسهال لدى الأطفال، بالإضافة إلى تقليل النوبات المستقبلية للإسهال.[٤]
  • التحسين من الذاكرة وقدرات التعلّم: تُشير الدراسات إلى أنّ الزنك يساعد على تنظيم تواصل العصبونات، وبالتالي التأثير في كيفية تشكّل الذاكرة، وأساليب التعلّم.[٤][٩]
  • التحسين من الخصوبة: تُشير الدراسات إلى أنّ انخفاض مستوى الزنك مرتبطٌ بانخفاض جودة السائل المنوي لدى الرجال، ويُعدّ أحد عوامل خطر انخفاض عدد الحيوانات المنوية، لذا فإنّ استهلاكهم لمكملات الزنك وحمض الفولات قد يؤدي إلى زيادة عدد الحيوانات المنوية لديهم.[٤][١٠]
  • التحسين من حالة فقدان الشهية العصابي (بالإنجليزية: Anorexia nervosa): قد يساعد تناول مكملات الزنك على زيادة الوزن، وتحسين أعراض الاكتئاب لدى الأشخاص المصابين بفقدان الشهية العصابي.[٣]
  • التحسين من مستوى السكر في الدم: قد يُقلل تناول الزنك من سكر الدم، ويُحسّن من طريقة استخدام الجسم للإنسولين، ورفع مستوياته، بالإضافة إلى التقليل من مستويات الكوليسترول، والدهون الأخرى لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.[٣]

المراجع

  1. ↑ "Zinc", mayoclinic, 17/11/2020, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح Jillian Kubala (14/11/2020), "Zinc: Everything You Need to Know", healthline, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "ZINC", webmd, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث Joseph Nordqvist (27/1/2021), "What are the health benefits of zinc?", medicalnewstoday, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  5. ↑ Meenu Singh, Rashmi R Das (2/2011), "Zinc for the common cold", The Cochrane Library , Issue 2, Folder 16, Page 51-58. Edited.
  6. ↑ "Zinc", The NIH Office of Dietary Supplements, 15/7/2020, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  7. ↑ Pei-Hui Lin, Matthew Sermersheim,Haichang Li,and others (24/12/2017), "Zinc in Wound Healing Modulation", Nutrients. , Issue 1, Folder 10, Page 16. Edited.
  8. ↑ Yoon Soo Bae, Nikki D Hill, Yuval Bibi, and others (7/2010), "Innovative uses for zinc in dermatology", Dermatologic Clinics, Issue 3, Folder 28, Page 587-97. Edited.
  9. ↑ Enhui Pan, Xiao-an Zhang, Zhen Huang, and others (22/9/2011), "Vesicular Zinc Promotes Presynaptic and Inhibits Postsynaptic Long-Term Potentiation of Mossy Fiber-CA3 Synapse", Neuron, Issue 6, Folder 71, Page 1116-1126. Edited.
  10. ↑ Sharon Palmer (6/2013), "Improving Male Fertility — Research Suggests a Nutrient-Dense Diet May Play an Integral Role", Today's Dietitian , Issue 6, Folder 15, Page 40. Edited.