آثار نقص فيتامين ب12

يحدث نقص فيتامين ب12 عند عدم الحصول على الاحتياجات اليومية الموصى بها من مصادر فيتامين ب 12 في الغذاء، وقد يُسبب أضرار على الجسم خاصة في الجهاز العصبي والدماغ، وفي حال كان النقص في مستوياته في الجسم قليلاً فقد تظهر أعراضه على شكل الاكتئاب، والإرهاق، وبعض المشاكل في الذاكرة، لذلك يُنصح بمراجعة الطبيب وإجراء فحص فيتامين ب 12، إذ تُعدّ الأعراض غير كافية لتشخيص وجود نقص أم لا.[١] وبشكل عام قد يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى عدد من المشكلات والمضاعفات، ونذكر منها ما يأتي:[٢]

  • مشاكل في القلب وتسارع في نبضاته.
  • صعوبة في التنفس.
  • فقدان الوزن بسبب ضعف الشهية.
  • غثيان أو قيء أو إسهال.


وبشكل عام يعد فيتامين ب 12 من الفيتامينات الذائبة في الماء بحيث لا يستطيع الجسم تخزينه ويجب الحصول عليه من مصادره الغذائية، إذ يوجد في عدد من المصادر الحيوانية التي تُعدّ غنيةً به، مثل؛ اللحوم، والدواجن، والأسماك؛ كالتونا، ومنتجات الألبان، مثل؛ الحليب، والجبن، والزبادي، والبيض، وبعض أنواع حليب الصويا، وحبوب الإفطار المُدعمة به.[١]


أعراض نقص فيتامين ب 12

يعدّ نقص فيتامين ب 12 شائع، ويمكن أن تختلف أعراضه من شخص لآخر، ويجب مراجعة الطبيب في حال ظهور أيّ من الأعراض الآتية:[٣]

  • شحوب في البشرة: ينتج بسبب مشاكل في إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى المعاناة من اصفرار وشحوب في البشرة، وبياض حول العينين ناجم عن نقص فيتامين ب12؛ وتعرف هذه الحالة باليرقان.
  • شعور بالوخز والإبر: يلعب فيتامين ب 12 دوراً مهماً في إنتاج المايلين؛ وهو مركب دهنيّ يحيط بالأعصاب ويعزلها ويحميها، لذلك فإنّ حدوث نقص في فيتامين ب 12 في الجسم يؤثر في إنتاج هذا المركب، مما يُسبب خللاً في عمل الجهاز العصبي، ويؤدي إلى الشعور بالوخز وأيضاً التنميل.
  • تغيرات في الحركة: إذ إنّ نقصه يؤثر في التوازن والحركة مما يسبب خطر السقوط، بسبب الضرر الذي يحدث للجهاز العصبي الناجم عن نقص مستويات فيتامين ب 12 في الجسم.
  • حدوث التهاب وتقرحات في اللسان: من الممكن أن يتسبب النقص في تغير لون اللسان والتهابه، وأيضاً قد يؤثر في حاسة التذوق، وطريقة تناول الطعام، وطريقة التحدث.
  • ضيق في التنفس وحدوث الدوخة: من الممكن أن يتسبب فقر الدم الناتج عن نقص فيتامين ب 12 بضيق التنفس والدوار، وهو ما يحدث عادةً عندما يكون الجسم غير قادر على نقل ما يكفي من الأكسجين إلى جميع خلايا.
  • تغيرات في المزاج: إذ قد يُعاني المصابين بنقص فيتامين ب 12 من بعض التغيرات في المزاج وحدوث الاكتئاب.
  • عدم الوضوح في الرؤية: حيث من الممكن أن يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى تلف في الجهاز العصبي مما يؤثر في العصب البصري، وبالتالي يعطل السيالات العصبية التي تنتقل من العين إلى الدماغ، ويسبب ضعف الرؤية، وتسمى هذه الحالة الاعتلال العصبي البصري.
  • ارتفاع درجة الحرارة: إلا أنها تُعدّ من الأعراض النادرة لنقص فيتامين ب 12.
  • أعراض أخرى لنقص فيتامين ب 12: ومنها؛ الضعف العام والتعب، وفقدان الشهية، والإسهال، أو الإمساك، والنسيان.


الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب12

هنالك بعض الفئات التي تكون أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب12، ومنها ما يأتي:[٣]

  • النباتيون واللذين يتبعون نظام حمية نباتي قاسي.
  • الذين يتناولون أدوية الحموضة وحرقة المعدة.
  • كبار السن.
  • الذين أجريت لهم عمليات جراحية لإزالة جزء من الأمعاء.
  • الذين يتناولون دواء الميتفورمين (بالإنجليزية: Metformin).


أسباب نقص فيتامين ب 12

فيما يأتي ذكر بعض الحالات التي تسبب نقص فيتامين ب 12 في الجسم:[٤]

  • عدم قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب 12.
  • اتباع نظام غذائي نباتي، وهو ما لا يلبي احتياجات الجسم من فيتامين ب 12؛ حيث إنّه يتوفر في المنتجات الحيوانية، مما يتسبب في نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
  • التهاب المعدة الضموري، الذي يسبب ضعف في بطانة المعدة.
  • حالات فقر الدم؛ التي تتسبب بعدم قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب 12.
  • بعض الحالات الصحية التي تؤثر في الأمعاء الدقيقة، مثل؛ مرض كرون، أو النمو البكتيري أو الطفيلي.
  • اضطرابات الجهاز المناعي، مثل؛ الذئبة، ومرض جريفز.
  • تناول بعض الأدوية التي قد تؤثر في امتصاص فيتامين ب 12 في الجسم، مثل؛ أدوية مثبطات مضخة البروتين، وأدوية الحموضة المعوية.


الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين ب12

تختلف الاحتياجات اليومية حسب عدّة عوامل، ومنها، العمر، ونمط الحياة والعادات الغذائية المُتبعة، ويوضح الجدول الآتي الكميات الموصى بها من فيتامين ب12 حسب الفئات العمرية:[٥]


الفئة العمرية
الإناث (ميكروغرام)
الذكور (ميكروغرام)
الحامل (ميكروغرام)
المرضع (ميكروغرام)
من الولادة إلى 6 أشهر
0.4
0.4


من 7 إلى 12 شهراً
0.5
0.5


من 1-3 سنوات
0.9
0.9


من 4-8 سنوات
1.2
1.2


من 9-13 سنة
1.8
1.8


من 14-18 سنة
2.4
2.4
2.6
2.8
19 سنة وأكثر
2.4
2.4
2.6
2.8


كيفية الوقاية من نقص فيتامين ب 12

هنالك عدة طرق لتقليل احتمالية حدوث نقص فيتامين ب 12، ومنها ما يأتي:[١]

  • تناول نظام غذائي معتدل غني بمصادر فيتامين ب 12 في الجسم؛ ومنها: البيض، والحليب، والحبوب المدعمة بفيتامين ب 12، واللحوم.
  • التركيز على الأغذية الغنية بفيتامين سي؛ مثل؛ البروكلي، والبندورة، والسبانخ، الفراولة.
  • التركيز على الأغذية الغنية بالفولات، مثل: الأوراق الخضراء، والمكسرات، والحبوب المدعمة، والخضروات والفواكه.
  • الحدّ من التدخين؛ حيث إنّه من الممكن أن يتداخل مع امتصاص بعض الفيتامينات ويُعدّ فيتامين ب 12 من ضمنها.

المراجع

  1. ^ أ ب ت Adam Felman (28/11/2017), "Everything you need to know about vitamin B-12", medicalnewstoday, Retrieved 9/5/2021. Edited.
  2. ↑ Shilpa Amin (23/1/2019), "What are the symptoms of vitamin B-12 deficiency?", Medical news today , Retrieved 16/5/2021. Edited.
  3. ^ أ ب Helen West (7/10/2017), "9 Signs and Symptoms of Vitamin B12 Deficiency", healthline, Retrieved 30/4/2021. Edited.
  4. ↑ "Vitamin B12: What to Know", webmd, Retrieved 30/4/2021. Edited.
  5. ↑ "Vitamin B12", National Institute of health . Edited.