الكولاجين
الكولاجين هو أحد أكثر أنواع البروتينات توافرًا في الجسم، إذ يُمثّل الكولاجين أحد العناصر الأساسية لبناء العظام، والجلد، والعضلات، والأوتار، والأربطة، كما يتواجد أيضًا في الأوعية الدموية، وقرنية العين، والأسنان، ومن الجدير بالذكر أنّ إنتاج الكولاجين في الجسم ينخفض مع تقدّم العمر؛ لذا يلجأ الأشخاص إلى استخدام مكملات الكولاجين التي تتوافر على شكل مساحيق، أو كبسولات، بالإضافة إلى ألواح البروتين، كما تجدر الإشارة إلى أنّ الكولاجين يتوافر في الجسم بعدة أنواع، أهمّها ما يأتي:[١][٢]
- النوع الأول: والذي يُمثّل 90% من محتوى الجسم من الكولاجين، وهو المسؤول عن توفير بنية للجلد، والعظام، والأوتار، والغضاريف الليفية، والنسيج الضام، والأسنان.
- النوع الثاني: الذي يتواجد في الغضاريف المرنة التي تعمل على تبطين المفاصل.
- النوع الثالث: الذي يدعم بنية العضلات والأعضاء والشرايين.
- النوع الرابع: الذي يتواجد في طبقات البشرة.
فوائد تناول مكملات الكولاجين
هناك العديد من الفوائد الصحية التي تقدّمها مكملات الكولاجين وتعتمد على الهدف الذي تُستخدم المكملات من أجله، وتشمل هذه الفوائد ما يأتي:[٣]
تحسين صحة الجلد
حيث إنّ بعض الأشخاص الذين يستخدمون مكملات الكولاجين يتطلعون إلى تحسين المظهر والصحة العامة للبشرة؛ وذلك لأن مكملات الكولاجين يمكن أن تُساهم في تقليل آثار الشيخوخة، من خلال إضافة الرطوبة إلى الجلد، وتقليل التجاعيد، وتحسين مرونة الجلد.
تحسين صحة المفاصل
حيث إن الأشخاص الذين تقدّموا في العمر يستخدمون مكملات الكولاجين بسبب التآكل الذي يحدث في الغضروف الإسفنجي نتيجة للتقدم في العمر، وتأكيدًا على هذا الاستخدام وجدت إحدى الدراسات أنّ مكملات الكولاجين المتحللة بالماء تُساعد في تعزيز صحة المفاصل واستعادة بعضًا من كثافة العظام لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
زيادة كتلة العضلات
ففي دراسة تمّ إجراؤها على مجموعة من الرجال أظهرت الآثار الإيجابية لتناول مكملات الكولاجين عند ممارسة الرياضة، حيث أظهر المشاركون بهذه الدراسة زيادةً في كتلة العضلات وقوتها.
تدعم صحة القلب
مكملات الكولاجين قد تساعد في دعم نظام القلب والأوعية الدموية الصحي، ففي دراسة أُجريت على مجموعة من المشاركين الذين تناولوا مكمل الكولاجين لمدة 6 أشهر، وجدوا انخفاضًا كبيرًا في تصلب الشرايين وانخفاضًا في مستويات الكوليسترول الضار.
تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام
حيث إنه مع تقدم العمر يتباطأ إنتاج الكولاجين مما يؤدي لأن تصبح العظام أضعف فيلجأ الأشخاص الذين تقدّموا في العمر إلى تناول مكملات الكولاجين التي تُساعد في منع تدهور كثافة العظام وقوتها.
أنواع مكملات الكولاجين التجارية
من الأشكال التي يتواجد بها الكولاجين داخل المكملات ما يلي:الكولاجين المتحلل، والكولاجين غير المشبع، والجيلاتين، حيث تتوافر العديد من مكملات الكولاجين في الأسواق وتختلف باختلاف الهدف المنشود من أخذها، ومن هذه الأنواع:[٤][٥]
- Vital proteins collagen peptides: هذا النوع من مكملات الكولاجين يكون مدعّمًا بفيتامين ج مع المسحوق وذلك لزيادة امتصاص الكولاجين، كما يُمكن للمستهلك أن يتناول هذا المسحوق مع عصير الفواكه أو الخضار.
- Great lakes gelatin: هذا المنتج لا يحتوي أيٍّ من منتجات الألبان أو اللحوم، كما أنه خالٍ من الغلوتين، وغير معدّل وراثيًا، ومعتمد من الكيتو، إضافةً إلى أنّه خالٍ من الغليفوسات.
- Reserve age Ultra Collagen Booster: يتوافر هذا النوع من المكملات على شكل كبسولات مدعمّة بمستخلصات الفواكه والخضار، عادةً ما تستخدم هذه المكملات للمساعدة في الحفاظ على مرونة البشرة وإشراقها، كما يُعتبر هذا المنتج خالٍ من الغلوتين والذرة ومنتجات الألبان وفول الصويا والسكر والقمح والمواد الحافظة.
- Ancient Nutrition’s Multi Collagen Protein: يتكون هذا المنتج من مزيج متنوع من أنواع الكولاجين التي تضم أغشية لحوم البقر والدجاج والأسماك وقشر البيض، يُستخدم هذا المنتج من أجل تدعيم صحة العظام والمفاصل والأمعاء، يجدر التنويه أنّه لا يحتوي على أي منكهات أو محليات.
- Primal kitchen collagen: يحتوي هذا المنتج على ستة مكونات ومن ضمنها مسحوق الكاكاو العضوي الذي يعطيه مذاقًا واضحًا.
الجرعة اليومية الآمنة من مكملات الكولاجين
لم يُقدم خبراء الصحة أي إرشادات حول كمية الكولاجين التي يجب تناولها يوميًا، لكن تحتوي معظم مكملات الكولاجين على ملصق يحتوي على الجرعة اليومية المقترحة مطبوعة على العبوة، حيث غالبًا ما تقترح عبوات المكملات التي على شكل مساحيق تناول ما يتراوح من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة يوميًا، بينما الجرعة اليومية المقترحة من الكبسولات أو الحبوب اللينة فهي من 1-2 حبة يوميًا، حيث أنّ الاعتماد يكون على الملصق الملحق بعبوة مكملات الكولاجين إذ يمكن أن تختلف هذه الحصص في محتوى الكولاجين بكل حصة من أنواع مكملات الكولاجين المختلفة لذا يجب التحقق من الملصق.[٦]
الآثار الجانبية لتناول مكملات الكولاجين
لا توجد مخاطر كبيرة من تناول مكملات الكولاجين إذ تُعتبر آمنة بشكل عام، ومع ذلك قد تظهر بعض الآثار الجانبية على الأشخاص بعد تناولها لذلك يجب مراجعة الطبيب في حال ظهور أي أعراض، مثل:[٣][٧]
- ردة فعل تحسسية: وذلك بسبب احتواء بعض مكملات الكولاجين على مسببات الحساسية الشائعة، مثل: الأسماك، والمحار، والبيض، لذا على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية تجنب مكملات الكولاجين المصنوعة من هذه المكونات.
- الشعور بطعم سيء في الفم.
- الشعور بمشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: الشعور بالامتلاء، وحرقة المعدة.
- الإسهال.
- الطفح الجلدي.
المراجع
- ↑ Kerri-Ann Jennings (5/5/2020), "Collagen — What Is It and What Is It Good For?", healthline, Retrieved 30/7/2021. Edited.
- ↑ Brianna Elliott, (19/2/2020), "Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements", healthline, Retrieved 30/7/2021. Edited.
- ^ أ ب Jenna Fletcher (1/6/2019), "What to know about collagen supplements", medical news today, Retrieved 30/7/2021. Edited.
- ↑ Cecilia Snyder (18/9/2020), "How Much Collagen Should You Take per Day?", healthline, Retrieved 30/7/2021. Edited.
- ↑ Sydney Greene (5/3/2021), "The 8 Best Collagen Supplements of 2021, According to a Dietitian", verywellhealth, Retrieved 30/7/2021. Edited.
- ↑ Cecilia Snyder (18/9/2020), "How Much Collagen Should You Take per Day?", healthline, Retrieved 30/7/2021. Edited.
- ↑ Brianna Elliott (19/2/2020), "Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements", healthline, Retrieved 30/7/2021. Edited.