أهمية الحديد للبشرة وعلامات نقصه

لمعدن الحديد العديد من الفوائد الصحية للجسم، وله أيضاً دور مهم جداً في المحافظةِ على صحة الخلايا، والبشرة، والشعر، والأظافر،^[١] وتكمن أهمية الحديد الأساسية بنقل الأكسجين بواسطة الهيموجلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء إلى جميع أجزاء الجسم، الأمر الذي يساعد الخلايا على إنتاج الطاقة، بالإضافة إلى أنّ يساعد على إخراج ثاني أكسيد الكربون.^[٢]

أهمية الحديد للبشرة

يُعدّ الحديد معدناً مهماً للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها، ويعود لون البشرة الصحي والوردي إلى خلايا الدم الحمراء التي تعطي اللون الأحمر، ففي حال حدوث نقص بالحديد سيؤدي ذلك إلى انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء، وبالتالي يصبح لون البشرة مائل إلى الاصفرار، وتُصبح باهتة وشاحبة.^[٣]

علامات نقص الحديد التي تظهر على البشرة

يرتبط نقص الحديد بصحة البشرة، ويحدث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد نتيجة عدم وجود ما يكفي من الحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ويحدث هذا النقص نتيجة عدم تناول ما يكفي من الحديد، أو بسبب عدم امتصاص الجسم له، أو غيرها من العوامل الأخرى، فإنّ ذلك بدوره يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل الصحية بالبشرة، ممّا يؤثر في نضارتها وصحتها، ومن علامات نقص الحديد التي تظهر على البشرة ما يأتي:^[٤]

• اصفرار وشحوب البشرة.
• جفاف الجلد، والحكة.
• التهاب الشفة الزاوي، وظهور تشققات مؤلمة في زوايا الفم.
• شحوب ملتحمة العين.

المصادر الغذائية الغنية بالحديد

تُعدّ المصادر الحيوانية مصدراً جيداً لمعدن الحديد، ويُعدّ امتصاص الحديد من المصادر الحيوانية أسهل من امتصاصه من مصادره النباتية، إلا أنه يمكن زيادة امتصاصه من مصادره النباتية من خلال تناولها مع الأغذية الغنية بفيتامين سي مثل: الفلفل الحلو، والحمضيات، ومن الأغذية الغنية بالحديد ما يأتي:^[٥]

• اللحوم الحمراء.
• الدجاج.
• الديك الرومي.
• المحار.
• السبانخ.
• حبوب الإفطار المُدعمة.
• الفول.
• العدس.
• الكاجو.

فيتامينات أخرى مهمة لصحة البشرة

تُعد البشرة الصحية انعكاساً لكمية الفيتامينات والمعادن داخل الجسم؛ إذ إنّ تناول احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن سيجعل البشرة صحية، ويحافظ على نضارتها، ويقلل من ظهور التجاعيد، والبقع الداكنة، والجفاف، وغيرها من المشاكل الصحية المتعلّقة بالبشرة، وبالإضافة الى أهمية الحديد للبشرة هناك أيضاً بعض الفيتامينات التي لها دور كبير في المحافظةِ على البشرة، ومنها:^[٦]

• فيتامين د: يساعد التعرّض لأشعة الشمس مدّة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة على إنتاج فيتامين د، الذي بدوره يحافظ على لون البشرة.
• فيتامين ج: لفيتامين ج دور مهم في المحافظة على البشرة، وتقليل تعرّضها للشيخوخة؛ وذلك عن طريق تصنيع الكولاجين، الذي يساعد في الحصول على بشرة صحية، كما أنّ الحصول على ما يكفي منه يمكن أن يساعد على تقليل التعرّض لجفاف الجلد.
• فيتامين ك: يساعد فيتامين ك على التِئام الجروح والكَدمات والعمليات، وأيضاً يساعد في حل بعض المشكلات الجلدية مثل: علامات التمدد، والجروح، والبقع الداكنة، والبقع حول العينين.
• فيتامين هـ: يساعد فيتامين هـ على تقليل الضرر الناجم عن أشعةِ الشمس فوق البنفسجية، ويساعد أيضاً في الحفاظ على رطوبة البشرة، ويُقلل من جفافها نظراً إلى أنّ الجسم يُنتجه من خلال المادة الدهنية التي تُفرز من مسام الجلد.