الكيراتين للشعر

الكيراتين هو أحد أشكال البروتين الموجودة في أنسجة الغدد والأعضاء الداخلية للجسم، وهو البروتين الأساسي المُكوّن للشعر، والجلد، والأظافر، ويُعد الكيراتين من البروتينات الحافظة (بالإنجليزيّة: Protective Protein)؛ أي أنّه أقل عُرضة للتلف من بروتينات الجسم الأخرى، ويستخدم الكيراتين بعدّة أشكال؛ منها المكملات الغذائية؛ كالكبسولات ومسحوق الكيراتين، كما يتوفر أيضاً في بعض المنتجات التجميلية للعناية بالشعر.[١]


أهمية الكيراتين للشعر

يتم تصنيع بروتين الكيراتين في الجسم بشكل تلقائي، ولذلك فإنّه لا توجد حاجة لاستخدام المكملات الغذائية التي تحتوي عليه، وبما أنّه البروتين الأساسي الموجود في الشعر فإنّه يمكن تحسين صحّة الشعر من خلال تحفيز الجسم على تصنيعه وذلك عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُحفّز تصنيعه، ومن هذه العناصر ما يأتي:[٢]


البيوتين

البيوتين (بالإنجليزيّة: Biotin)، أو ما يُعرف بفيتامين ب7، وهو من أهم الفيتامينات المسؤولة عن تحفيز إنتاج الكيراتين في الجسم، ويوجد البيوتين في العديد من الأطعمة مثل: لحوم الأعضاء؛ كالكبد، وصفار البيض، وبعض أنواع المكسرات؛ كاللوز والجوز والفول السوداني، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة، والموز، والزهرة، والفطر، كما يتوفر البيوتين على شكل مكملات غذائية، ولكن لا توجد دراسات كافية تؤكد فائدة تناول مكملات البيوتين لتحسين نمو الشعر أو صحته.[٣][٢]


الأحماض الأمينية

وخاصةً الحمض الأميني سيستئين (بالإنجليزيّة: L-cysteine)، وهو أحد الأحماض الأمينية التي يتكون منها بروتين الكيراتين، ويوجد هذا الحمض الأميني في العديد من الأطعمة البروتينية؛ مثل اللحوم، ومنتجات الألبان، والبيض، والبقوليات.[٤][٢]


الزنك

يعد الزنك من المعادن المهمة لصحة الجسم، وهو يُساهم في نمو وتكاثر الخلايا الكيراتينية (بالإنجليزيّة: Keratinocyte)؛ وهي الخلايا المسؤولة عن إنتاج بروتين الكيراتين، ويوجد الزنك في العديد من الأطعمة، أهمّها المأكولات البحرية، والدجاج، وبذور اليقطين، والبقوليات، ومنتجات الألبان.[٥][٢]


فيتامين ج

يساعد فيتامين ج أيضاً في بناء الخلايا التي تنتج بروتين الكيراتين، كما يمتلك فيتامين ج خصائص مضادة للأكسدة، والتي تساهم في تقليل خطر تلف خلايا الجسم، وتُعد الفواكه الحمضية؛ كالبرتقال، والفراولة، والكيوي من أغنى الأطعمة بفيتامين ج، وهو يتوفر أيضاً في الفلفل الحلو، والبروكلي، والبندورة، وغيرها.[٦][٢]


فيتامين أ

يساهم فيتامين أ في تطوّر الخلايا المسؤولة عن إنتاج الكيراتين، كما أنّه يساعد أيضاً في الحفاظ على صحة الغدد الدهنية في الشعر وتنظيم إفرازاتها، مما يساهم في التخفيف من تكسّر الشعر، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه ينصح باستهلاك فيتامين أ من المصادر الغذائية التي تحتوي عليه؛ وذلك لأنّ استهلاك كميات كبيرة من هذا الفيتامين كالموجودة في المكملات الغذائية قد يؤدي إلى تساقط الشعر، ويوجد فيتامين أ بشكل رئيسي في لحم الكبد، والحليب، والبيض، بالإضافة إلى بعض المصادر النباتية كالبطاطا الحلوة، والجزر، والسابنخ، واليقطين.[٧][٨][٢]


فيتامينات ومعادن أخرى مهمة لصحة الشعر

تُعد التغذية من الأمور المهمة التي تؤثر على صحة الجسم بما في ذلك الشعر، ونذكر في ما يأتي بعض أهم العناصر الغذائية المهمة لصحة الشعر:[٧][٨]


الحديد

إذ إن نقص الحديد في الدم يؤدي إلى فقر الدم، وبالتالي يقل تصنيع خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل المواد الغذائية والأكسجين إلى جميع خلايا الجسم بما في ذلك الشعر، ومن الجدير بالذكر أنّ فقر الدم يعد من أهم أسباب تساقط الشعر، وتعد اللحوم الحمراء، والسبانخ، والعدس، من أهم المصادر الغذائية الغنية بالحديد.


فيتامين د

بيّنت بعض الدراسات أنّ نقص مستويات فيتامين د في الجسم كان شائعاً لدى أغلب الأشخاص الذين يعانون من داء الثعلبة (بالإنجليزيّة: Alopecia)؛ وهو مرض مناعي يتم فيه ظهور بقع خالية من الشعر على الجسم، كما وُجد أيضاً أنّ غالبية النساء اللواتي يعانون من تساقط الشعر يعانون أيضاً من نقص فيتامين د، لذلك ينصح بالحرص على أخذ احتياج الجسم الكافي من فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس بشكل كافي، واستهلاك الفيتامين من مصادره الغذائية مثل: الأسماك، والفطر، وصفار البيض.


فيتامين هـ

حيث وجد أنّ الحصول على كميات كافية من فيتامين هـ يساهم في تقليل تساقط الشعر خصوصاً في حال الإصابة بداء الثعلبة، كما يعد فيتامين هـ من مضادات الأكسدة المهمة في الجسم؛ مما يساعد على تقليل معدلات التأكسد في فروة الرأس والتقليل من تساقط الشعر، ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامين هـ يتوفر في العديد من الأطعمة ومنها السمك، والسبانخ، واللوز.


فيتامين ب المركب

أظهرت الدراسات وجود علاقة بين تساقط الشعر وفيتامين ب المركب بأشكاله المتعددة وبالأخص فيتامين ب12، حيث وجد أنّ انخفاض مستوياته في الدم يرتبط بمشكلة تساقط الشعر، ومن أهم المصادر الغذائية لفيتامينات ب، هي: الأسماك، واللحوم، والبيض.

المراجع

  1. Kathryn Watson (18/09/2018), "what is keratin", health line , Retrieved 24/01/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح Beth Sissons (23/10/2020), "What are the benefits of keratin-rich foods?", medicalnewstoday, Retrieved 3/2/2021. Edited.
  3. Tess Catlett (7/3/2019), "Biotin for Hair Growth: Does It Work?", healthline, Retrieved 3/2/2021. Edited.
  4. Cathy Wong (6/12/2020), "The Health Benefits of L-Cysteine", verywellhealth, Retrieved 3/2/2021. Edited.
  5. "Zinc", National Institutes of Health, 15/7/2020, Retrieved 3/2/2021. Edited.
  6. Hansa Bhargava (8/10/2020), "Foods With Vitamin C Besides Oranges", webmd, Retrieved 2/3/2021. Edited.
  7. ^ أ ب Zohra Ashpari (30/9/2020), "Can I use vitamins to promote hair growth?", medicalnewstoday, Retrieved 2/3/2021. Edited.
  8. ^ أ ب Kayla McDonell (6/8/2016), "The 5 Best Vitamins for Hair Growth ( 3 Other Nutrients)", healthline, Retrieved 2/3/2021. Edited.